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- Pays: Portugal
- Région viticole: Península de Setúbal
- Alc.: 12,5%
Fat Baron Sauvignon Blanc est un vin blanc extrêmement élégant, fruité et frais. Doté d’un bouquet où dominent les agrumes, il révèle des notes de fruits frais tels que le citron vert et le citron jaune, accompagnées de touches de fruits tropicaux comme le fruit de la passion et la mangue, le tout soutenu par une acidité très équilibrée.
Vinification:
Fat Baron Sauvignon Blanc est un vin blanc élaboré dans la région viticole de la péninsule de Setúbal, à partir de raisins blancs du cépage Sauvignon Blanc. Après une courte période de macération, le vin a suivi un processus de fermentation à température contrôlée, accompagné d'un bâtonnage (remuage des lies) régulier pendant 6 mois, avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Sauvignon Blanc.
Notes de dégustation:
Fat Baron Sauvignon Blanc est un vin blanc riche et fruité, au profil aromatique frais dominé par les agrumes. Il dévoile des arômes d'agrumes frais et de délicates notes tropicales, le tout soutenu par une acidité très bien équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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